可以試試。
美國可以買到horseradish sauce,就是特別嗆鼻子的芥末。跟常見的mustard不一樣。如果不想麻煩自己做,
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• horseradish是屬於辣根,wasabi是山葵,芥末是芥菜子。芥菜子粒做一些燉菜或涼菜,有顆粒,或全是粉就看不出來 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/17/2025 postreply 06:21:16
• horseradish是屬於辣根,wasabi是山葵,芥末是芥菜子。芥菜子粒做一些燉菜或涼菜,有顆粒,或全是粉就看不出來 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/17/2025 postreply 06:21:16
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