這邊可以買到小米麵的，東方店有，美國產的也有，millet flour，我買了炒油茶的。

https://www.walmart.com/ip/Bob-s-Red-Mill-Millet-Flour-20-oz/654745001?wmlspartner=wlpa&selectedSellerId=128447&adid=22222222228654745001_128447_14069003552_202077872&wl0=&wl1=g&wl2=m&wl3=42423897272&wl4=aud-2225087348587:pla-319455734609&wl5=9028796&wl6=&wl7=&wl8=&wl9=pla&wl10=126920480&wl11=online&wl12=654745001_128447&veh=sem&gad_source=1&gbraid=0AAAAADmfBIr2Gv7F2U59loEderP43MsYC&gclid=Cj0KCQiAkJO8BhCGARIsAMkswyh4hGCPgqy73X83gyHumCFF21T7QwhLYhU76JZZZGu7yGoD0UJyCcMaAi3XEALw_wcB

 

 

所有跟帖： 

• 但這個小米的粉，還不是糜子。糜子是一種硬的黃小米磨的。很多年前我從國內帶過一次。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 21:49:14

• 普通小米粉做不了北京麵茶，就是上麵一層芝麻醬，芝麻鹽兒的那種糊糊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 21:49:46

• 沒做過這種。領導老家是用羊油炒小米麵，吃的時候用開水衝成糊糊。我沒有羊油，用豬油炒。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 21:53:55

• 牛骨髓油呢，牛骨髓油炒白麵粉，是麵茶那種。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 21:56:35