謝謝大家。麵包機可以隻揉麵不發酵嗎?

所有跟帖: 

可以,不加發酵粉 -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:00:50

明白該買什麽了。大謝! -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:02:28

麵包機還可以做果醬 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:02:42

可以,等它不攪拌了就拿出來。我一般攪拌2次。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:03:20

攪拌兩次以後需要醒麵嗎? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:08:37

攪拌多了讓麵團裏的糖,酵母等分布更均勻。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:13:22

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