我最近發明一種做牛排的新方法

來源: fitgirl 於 2023-06-09 13:08:56 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (305 bytes)
回答: 牛排：） 由 heka 於 2023-06-09 12:52:10

對那種1寸厚的牛排，你這種薄，不需要。厚的牛排我就是兩麵煎周圍一圈都煎完後，放紅酒或者啤酒那麽燉一下。等酒揮發完後再繼續煎，然後關火，靜置5分鍾。這樣牛排中間就不會太生，大約80-90%生，而且牛排也不會幹。

所有跟帖： 

• 牛排血多，吃血補血。 -abvysk2023- ♀ 給 abvysk2023 發送悄悄話 (39 bytes) () 06/09/2023 postreply 13:20:34

• 開創性的 ：） -heka- ♀ 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 06/09/2023 postreply 13:46:56

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