新年第一帖：蛋餃

以前也做過，難度超乎我的想象

所有跟帖： 

• 哈哈哈，不太像啊！新年快樂！！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:32:20

• 新年快樂，追求像不像那是業餘做飯的習慣，我們高級一點的是追求味道，摒棄花裏胡哨的外形 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:33:55

• 哈哈哈哈哈，太高級了！！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:35:05

• 你先談談製作工藝，然後我們再砸！嘎嘎嘎~~~~~~~ -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:32:53

• 偷懶了一點，用的不粘鍋，24寸的，用勺子舀雞蛋入不粘鍋，分成5攤，一次做5個， -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:35:43

• 那最好買個模具放在鍋裏圈起來，不然亂跑不成形。懶的辦法就用大鐵勺一個一個做，隻要它略微成型就放餡兒馬上合起來，出來一個再 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:40:18

• 和小鼠的卷烤鴨的餅有一拚啊：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:36:49

• 都是高手 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:38:49

• 應該是工具不對，要有邊界可以控製蛋液的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:39:41

• 我看我媽以前做也是用一塊肥豬肉搽一下鍋，放入蛋液，一個一個做，做得挺好的，還是鐵鍋 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:41:36

• 那你幹脆攤大蛋餅，抹肉餡，卷起來蒸。蛋餅要放一點濕澱粉一起打勻。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:46:07

• 哈哈哈哈哈，金玉滿堂。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:40:50

• 初學時不要輕易嚐試 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:42:28

• 好吃就行啦 -東瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:42:14

• 還可以吧，做了15個，孩子吃完了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:43:00

• 不跟又爹學好：） -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:42:38

• 又爹把大家帶壞了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:43:20

• 哈哈哈，這蛋餃。。。。一言難盡。 anyway, 新年問好。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:42:59

• 新年快樂！迷倒老號 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:43:53

• 哈哈，新年快樂的蛋餃 -早春二月- ♀ (230 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:45:14

• 新年快樂！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:01:13

• 俺給個笨方法。先攤一張大蛋皮，拿到案板上裹肉餡，卷起來再切。。 -資深海豚- ♀ (224 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:48:38

• 愛瑪，這就是我。做了一次再也不做了 -東瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:50:54

• 為啥？你還能比我懶？ -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:51:37

• 做完沒有人捧場，肯定是我做的太好吃了他們怕胖不吃. -東瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:09:27

• 一定是，以後讓他們饞去。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:28:11

• 哈哈哈，新年好！ -東瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:34:49

• 新年萬事如意！ -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 22:23:12

• 下次我會這麽做，一個一個攤太難了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:01:56

• , -randomness- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:48:51

• 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:53:29

• 謝謝鼓勵！新年快樂！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:02:16

• 哈哈哈。為漂亮盤子點讚。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 20:57:05

• 是金子總會發光，用瓦片裝我的蛋餃也不會掩蓋它的味道 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:03:33

• 別說你的盤子還挺複古的，加上蛋黃，就像黃玫瑰。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:28:01

• 友情點讚一下，新年快樂！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:00:23

• 也祝您新年快樂！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:03:54

• 新年快樂！ -吾道悠悠- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:05:15

• 新年快樂！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:07:13

• 四角蛋 讚， 新一年 正直 方正， 諸事安順 ^&^ -銅鑼燒- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:06:30

• 謝謝，也祝您新年好運連連萬事如意！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:07:44

• 這個.... 新年快樂 -一點點- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:06:34

• 新年快樂！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:09:32

• 哈哈哈哈哈，有點盡在不言中的意思：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:09:39

• 省略掉的都是好詞 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:15:13

• 這個......這個......這個盤子挺好看。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:28:32

• 原蛋快樂! -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:44:00

• 元旦快樂！我兒子吃完了，以後不做了，太麻煩 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 21:51:46

• 通哥是蛋餃高手，超越了流派！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 23:16:11

• 新年快樂！ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 01/02/2023 postreply 05:16:59