和Pizza stone 差不多意思吧，應該也可代用？ 看著美味，口水~~

來源: 魚背廚房 於 2017-08-25 17:41:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 可以代用，我看過用硯台石的 -夏荷仲夢- ♀ 給 夏荷仲夢 發送悄悄話 夏荷仲夢 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2017 postreply 17:42:29

• 熱容量還是不太夠的 -mickey222- ♀ 給 mickey222 發送悄悄話 mickey222 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 19:38:11

• 差不多，但是pizza石頭一般比較薄，表麵積大，體積卻小，熱容量就相對小，溫度容易下降比較快，還有個安全問題 -mickey222- ♀ 給 mickey222 發送悄悄話 mickey222 的博客首頁 (239 bytes) () 08/25/2017 postreply 17:47:54

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