摘自美食天下
今年冬天天氣特別幹燥，到12月了也沒有下過雪，感冒咳嗽的人開始增多，為了預防感冒，我從市場買了一些凍梨回來，凍梨雖然是涼的，但它性質和別的梨不一樣，是比較溫和的，它是由秋天的香水梨采摘下來，放在露天裏經過寒霜打過得的梨，顏色也由金黃色變成深褐色。凍梨止咳的效果特別好，很多咳嗽了很長時間的，吃藥打針效果都不好的，吃上幾次凍梨就好了，我沒有誇張啊，效果確實如此。
凍梨吃起來也很方便：
凍梨買回來是硬的，先用水衝洗幹淨，然後放進微波爐裏加熱一兩分鍾（不著急就放暖氣邊慢慢化凍），取出剝掉外層的皮，再去掉梨核，用勺攪勻就可以吃了。凍梨的味道也不錯，吃到嘴裏是甜絲絲略帶一點酸，我女兒一次能吃一大碗呢（最少有3個梨）。
另外見 http://www.oswafwi.com/shuiguo/20171220189850.html
