網紅--毛巾卷蛋糕

來源: 一點即通 於 2018-01-01 16:51:43 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (34212 bytes)
網紅的毛巾卷蛋糕的做法

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“做法簡單也無需用到烤箱就能完成的一款網紅蛋糕 ，看著心動的想要試試味”

食材明細

網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟

  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：1
     
    1
    提前把材料準備好備用
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：2
     
    2
    細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：3
     
    3
    然後加入雞蛋攪拌均勻
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：4
     
    4
    篩入低筋麵粉和可可粉攪拌至無顆粒
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：5
     
    5
    黃油提前融熱水溶化
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：6
     
    6
    加入溶化好的黃油攪拌均勻
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：7
     
    7
    把攪拌好的麵糊過篩，靜置20分鍾，備用
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：8
     
    8
    不粘鍋小火加熱，加入一勺麵糊順勢轉一圈，攤成一個蛋餅
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：9
     
    9
    小火煎至麵糊成型，餅底部起小泡泡，即可倒扣出來
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：10
     
    10
    把煎好的皮放涼，一張疊一張的鋪開
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：11
     
    11
    然後細砂糖加入淡奶油用電動打蛋器打發到有紋路狀態，加入紅豆粒拌勻備用。
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：12
     
    12
    在班戟皮抹上一層淡奶油，用抹刀抹平，把上下圓的邊折疊進來
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：13
     
    13
    在將班戟皮從左到右卷起來
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：14
     
    14
    卷好後，用保鮮膜包起，放冰箱冷藏30分鍾
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟：15
     
    15
    取出後撒上可可粉即可
使用的廚具：其他



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