[糖醋排骨】，我閉著眼睛都能做出飯店的味道，靠的就是這個1,2,3,4,5的口訣

糖醋排骨是我家飯桌上常有的菜，酸甜入味，酥爛脫骨，味道很讚。

做法真的很簡單，記下一個糖醋比例的口訣，閉著眼睛也能做出飯店的味道。

看進來，一個不到2分鍾的視頻演示製作，請朋友們截屏保存口訣：

            

謝謝來訪！

 

所有跟帖： 

• 好！ -榮齋民宅隨筆3- ♂ (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 15:25:18

• 謝謝 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 16:44:48

• 就是12345高升排骨，建議不要勾芡，讓其自然收汁自來芡。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 16:00:14

• 謝謝來訪，可以不勾芡，因為糖可以讓成菜很有亮色。薄薄勾芡上照更好看 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/03/2024 postreply 16:48:47