是Atlantic rock crab？這種螃蟹被捕捉後很容易死，所以可能捕撈到馬上就做熟了，再凍起來。。

來源: 桃子蘋果於 2023-10-18 12:04:15 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (398 bytes)

回答: 現在Costco, 有熟蟹賣，隻能看見蟹殼，看不到腹部，請問如何挑好的？由 Dayi 於 2023-10-17 18:01:39

夏季收獲龍蝦的時候，漁民們也會在龍蝦箱裏發現這種螃蟹，大多數情況下他們說都會把螃蟹扔回大海。如果事先跟漁民們說好要買的話，他們會留一些。但是買回來立刻就要蒸熟，不然第二天，10有89會死。

因為不是專門捕捉的，這種螃蟹很便宜，2美刀一隻。

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• 包裝上寫的是Dungeness crab -Dayi- ♀ (0 bytes) () 10/18/2023 postreply 22:09:30

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