鑄鐵炒鍋燒熱加油，魚兩麵略煎黃，加蔥薑蒜然後噴料酒，醬油和醋

來源: alazycatinsd 於 2018-02-16 13:01:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (161 bytes)
回答: 你樓下的魚是烘箱的還是燒的？ 由 Gbdjw 於 2018-02-16 12:45:22

同時加點糖和少許水。開鍋後加配菜比如香菇白菜之類，蓋蓋中火燒十分鍾，最後灑綠蔥條大火一分鍾收鍋裝盤。

所有跟帖： 

• 謝謝。 -Gbdjw- ♀ 給 Gbdjw 發送悄悄話 (257 bytes) () 02/16/2018 postreply 13:20:40

• try grill, keeps more original flavor. --worldance-- ♀ 給 -worldance- 發送悄悄話 (43 bytes) () 02/16/2018 postreply 13:39:34

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