啊， 才爬上來，別客氣，趕緊進來吧

1.先是香菇洋蔥，然後加蒜蓉和白菜條，然後海米--如果沒有，加點火腿丁應該可以，對吧？--那還要蒜蓉嗎？然後就是粉絲，水煮。調料就是鹽，酸甜醬，白胡椒，是吧？-- 蒜蓉一定要，加熱後有特殊香味。甜酸醬我沒用過，不過味道應該不錯，而且更適合洋人口味，也許你老公也能接受這道菜。

韭菜就算了，超市裏沒有；你加了點兒胡蘿卜，是吧？-- 對，我加了胡蘿卜條，記住，胡蘿卜一定要跟洋蔥條一起先用油炒軟，這樣口感好。

2. 菠菜和綠豆芽在鹽水裏穿一下，然後加鹽，糖，檸檬汁，和Balsamico，對吧？加一點橄欖油可以吧？-- 別忘了過鹽水炒後，立刻衝涼水，便於用手將其攥幹，越幹越好，不然會事後出水，味道寡淡多了。加橄欖油是最好的選擇，如果更中餐化一些的話，芝麻油也是上選。

3.魷魚，扇貝，蝦，放在什麽上麵烤啊？BBQ嗎？那是個什麽爐子？？-- 那個是室內烤爐，indoor barbecue，用電的，你可以在網上搜，很多種。我的是這一款：https://www.amazon.com/gp/product/B0199XYF5E/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

我知道了，魷魚用醬油蜂蜜（楓糖漿也行）蒜粉和paprika粉醃一下；蝦和扇貝用鹽/胡椒粉/蒜粉/paprika粉和少許鱷梨油抹一下，不要真的醃製的，是吧？?-- 對，不用醃，事先加調料拌一下就行了。