+ 1。搜索這塊有很多機會：先試一下能不能把笑壇dry-aged 原帖找岀來：）

所有跟帖： 

• 功夫不負有心人，查到一個：) tbd, dry age二到三星期，讓牛肉更嫩更有風味。 -JSL2023- ♂ (129 bytes) () 07/26/2025 postreply 17:00:22

• 老T不吃帶血得牛肉 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 19:17:28

• 那就要三個星期在專門的冰箱裏，兩三天隻能改口感。我買過店裏做的成品，的確好很多：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 19:51:29