艾瑪，饞死我了！

來源: dididar 於 2017-11-21 18:56:03 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (488 bytes)
回答: 刪 由 Muenchen 於 2017-11-21 04:47:18

原來你還是個吃貨呀，握手握手。還真沒意識到Langhe地區離米蘭這麽近，下次去米蘭就可以去這裏了！

這個vitello tornato確實漂亮，不過看過一本意大利烹飪的書，專門批判過這種擺盤，說是小牛肉的味道和金槍魚醬的味道沒有經過浸漬，融合不到一起去，哈哈。這菜我和老公都愛吃，我一直在家想做這個，試了一次，關鍵是自己切不了這麽薄的片。

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