艾瑪,饞死我了!

來源: 2017-11-21 18:56:03 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

原來你還是個吃貨呀,握手握手。還真沒意識到Langhe地區離米蘭這麽近,下次去米蘭就可以去這裏了!

這個vitello tornato確實漂亮,不過看過一本意大利烹飪的書,專門批判過這種擺盤,說是小牛肉的味道和金槍魚醬的味道沒有經過浸漬,融合不到一起去,哈哈。這菜我和老公都愛吃,我一直在家想做這個,試了一次,關鍵是自己切不了這麽薄的片。