素和素差別很大。如果以米飯饅頭為主,恐怕還不如肉蛋奶為主呢. 這篇文章是從進化的角度來研究的,還是流行病學的研究更貼近實際。

不過,我的確看到有流行病學研究發現心衰與飲食中的動物蛋白量負相關。。。

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