Costco 的非有機洋蔥和土豆大概是經過輻射的

今天整理東西時發現有幾個被遺忘的洋蔥和土豆在地下室的一個紙箱子裏，是五月初從Costco 買的，到了十月仍然沒有發芽，也沒有腐爛。平常在超市買的一個月左右就會發芽。

輻射過的食物對人有什麽影響嗎？記得本壇討論過輻射過的蒜，種不出來。

所有跟帖： 

• 沒有影響，不必擔心。 -吃與活- ♂ (59 bytes) () 10/08/2020 postreply 15:16:16

• 不懂密閉跟可能因輻射造成的食物變性有什麽關係 -SAR- ♂ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 16:04:43

• 你煮了食物，烤了食物，熏了食物等等也造成食物變性。相比之下，放射對食物物理化學狀態的改變是很小的。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 16:11:49

• 食物受輻射後細菌被殺死，食物本身沒有放射性，對人無害。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 16:24:13

• 謝謝，但對洋蔥和土豆的輻射處理主要目的不是殺菌而是防止發芽 -dudaan- ♂ (126 bytes) () 10/08/2020 postreply 16:35:39

• 原來是這樣，謝謝分享。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 16:42:10

• 我種過Costco的蒜， 能發芽 -sourbaby- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 17:27:18

• 我沒在那裏買過蒜，不知道 -dudaan- ♂ (77 bytes) () 10/08/2020 postreply 17:57:52

• 我也種過 Costco 的蒜，發芽 -圓蘿卜- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 21:49:16

• 現在很多水果蔬菜都照過，保鮮時間長太多了。 -nowayitsover- ♂ (199 bytes) () 10/08/2020 postreply 23:19:19

• 我最近在Costco買的一袋土豆，差不多一個月有餘，已經開始發芽了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 23:21:06

• 記得我們以前討論過有機雞蛋剝皮問題 -dudaan- ♂ (98 bytes) () 10/09/2020 postreply 05:28:44

• 肯定是這樣，農產品長途運輸有成本，還有損耗。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 11:48:07

• 核輻射過的蔬菜水果，營養會掉一大截。 -nowayitsover- ♂ (76 bytes) () 10/08/2020 postreply 23:23:59

• 嗬嗬，因為你的地下室溫度和濕度比較低，土豆可以半年都不發芽。室溫下，不出二個禮拜，就發芽。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 23:57:18

• 如果真是像你說的那樣就太好了 -dudaan- ♂ (128 bytes) () 10/09/2020 postreply 05:30:04

• 大袋子的黃洋蔥可能是輻射的，我買的都爛了也不發芽， 種土裏也沒有發芽。 -窗戶- ♀ (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 01:54:39

• 我買的也是10磅的大袋子的黃洋蔥，土豆是15磅的 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 05:32:42

• 如果是小袋的，吃得快，沒必要輻射處理 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 06:14:32

• 我每年都是用Costco的蒜種 -fwtx66- ♀ (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 09:58:14