必須是真的有機。有機肉長的很慢。以前農村一隻豬要屠宰需要長一年的。

這樣算下來，就算肉價翻兩倍，有機肉的養殖戶也是不賺錢的。華爾街邊上有農貿市場買有機肉。價格比wholefoods 的還貴。我沒去他們的農場看過，我不是很相信。就算農場是有機的，他也可以把普通的肉混雜在有機肉裏麵買高價。你是吃不出來的。

 

吃有機肉，人是不會被催肥的。我九十年代初在學校裏麵天天吃一塊大排骨。但是體重隻有九十斤不到。我周圍的同學都天天吃肉，但是極瘦。