多吃這五種紅色食物 養胃健康味道好

 

盛夏時節，總是晴雨難測。常常一個不留神就容易感冒。在這樣季節適合吃些紅色食物，因為紅色食物大多富含蛋白質和優質維生素、礦物質，可提高身體的免疫力。中醫認為“五色補五髒”，紅色補心，所以多吃紅色食物不僅增強免疫力，還能預防一些疾病的發生。

1. 西紅柿

番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。生食西紅柿能補充大量維生素C，除此之外，由於番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，食用煮熟的西紅柿能補充抗氧化劑。有研究發現，番茄紅素可降低人患癌症和心髒病的風險，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

2. 紅薯

紅薯是一種營養豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖等等。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性起著重要作用，多食用紅薯，能增強人體抗病能力、提高免疫功能。

3. 辣椒

每100克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。一般認為，辣椒能驅寒、止痢、增強食欲、殺抑胃腹內寄生蟲、控製心髒病及冠狀動脈硬化，適當吃一些辣椒，對身體健康大有裨益。

4. 櫻桃

中醫認為，櫻桃味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養肝腎，止瀉。櫻桃鐵的含量較高，每100克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位，故櫻桃可以緩解貧血。

5. 紅蘋果

“每天一個蘋果，醫生別來找我”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度很高的健康水果之一。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

夏季多吃紅色食物益處良多，但是除了紅色食物外，也需要注意各種食物搭配食用，做到營養均衡，健康養生。

所有跟帖： 

• 櫻桃含鐵高是個廣泛流傳的錯誤，我在本壇早就指出過 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 19:02:43

• 西紅柿，辣椒對胃好？這2種是醫生列在胃病病人避免吃的食物的單子上。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 04:31:30

• 那些理由和解釋，都不是專門對胃有益的。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 09:00:41