比如我吧,我以前啥都吃,不挑食,哪國的飯都好吃,朋友說我連石頭都吃。
來到了健康坦,才發現自己是多麽無知(也多麽幸運,稀裏糊塗,卻啥病沒有),然後開始改變:
1. 減少麵粉,不吃白米。麵條機擱置一邊了。白糖扔了。家裏啥糖都沒有。
2.水果果糖,也要減少。這點做的不好。
3. 羽衣甘藍每天強調:吃未加工食物,植物,每天20種。這點做的最好。
4. 黃豆。 跟風喝了2-3 年豆漿,知道黃豆轉基因後,現在,幾乎一點不吃;改吃黑豆。
5.番茄。原來以為是最健康的食物,意大利人天天吃。現在,知道它是茄克以後,吃的量減半。
6.用烤箱做點心。來加拿大不久就學會了烘培,做cookie等,現在,不幹這事好幾年了。也不買不吃cookie。
7.nuts. 以前隻吃花生,現在,一點花生不吃。學會了吃其它的nuts,量還非常大,跳貴的吃。
8.學會了吃山藥,steel cut oat, 黑雞,蘑菇,雜糧粥(以前不吃粥),大棗等。
9.蒲公英。以前不懂,從來不吃;現在,四季吃它喝它。
10. beets。以前從來沒吃過,現在,自己種了很多,吃了很多。
......
改變太多了,太大了,半天也說不完!打住!