參加了一個華人聚會，最受歡迎的三個菜是

涼菜類：京津傳統菜肉皮凍兒

熱菜類：梅菜扣肉（人們不怕肥五花肉，一掃而光，而一些挺好的魚、蝦等都沒什麽人碰）

甜點類：文學城版高糖、高脂、高碳烤年糕

光顧吃了，沒照相。

所有跟帖： 

• 說明平時大家都難得吃到這三樣菜，隻能也隻在過年的時候多吃一點。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 02/17/2018 postreply 18:32:26

• 這三樣不好做，俺也吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/17/2018 postreply 19:22:52

• 在外頭沒人管著，所以借機狠吃。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/17/2018 postreply 23:11:25

• 扣肉蒸得入口即化後，不油膩 -甜酒甜- ♀ (44 bytes) () 02/18/2018 postreply 05:31:54

• 肥肉不是被平反了麽？ -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 07:40:54

• 漏了很重要的一步 -甜酒甜- ♀ (293 bytes) () 02/18/2018 postreply 08:47:53

• 哈哈哈，川菜中的燒白是也(鹹的) -甜酒甜- ♀ (124 bytes) () 02/18/2018 postreply 09:06:02

• 正宗吃貨。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:05:24

• 還喜歡做:)) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:32:30

• 以為你是地中海風格的 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:36:07

• 中餐中川菜是我的本色哈:))). 在美國我很少做，一年都做不了一次 -甜酒甜- ♀ (250 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:39:55

• 真不知道有這一步啊。我做菜都是大概其是這味兒，圖快圖省事兒。梅菜扣肉偶爾為之，永遠受歡迎。 -nyagela- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:20:48

• 廚師的秘密武器:)) -甜酒甜- ♀ (50 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:32:15

• 尼克鬆在上海公報期間招待他的招牌菜就是黴幹菜蒸肉。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:05:09

• 新年好，大家都記掛你。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:06:42

• 薛大師春節好。。。有事相求。。。 -禦用文人- ♀ (586 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:23:21

• 我落伍了，對這方麵知識老舊了。不敢亂說。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:36:15

• 謝謝您的關心。這些天都在吃餐館，消化不良，沒有上網。。。一看見四川燒白，就。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 10:26:04

• 我很自覺，主攻Kale -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:00:08

• Kale做好了也很好吃 -甜酒甜- ♀ (29 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:33:09

• 我自己隻會做西餐（？）的也就是放鮮檸檬汁的那種，不知中式的怎麽做好吃 -dudaan- ♂ (41 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:43:37

• 先寫個中餐的，馬蘭頭拌香幹的翻版:)), —-用kale代替馬蘭頭，很好吃 -甜酒甜- ♀ (314 bytes) () 02/18/2018 postreply 11:47:20

• 嗯，記下了，回頭試試：）） -nyagela- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 13:51:59

• 飯前去家旁邊的中餐館想吃梅菜扣肉，結果人家不開燈，開餐館的小兩口不圖掙錢，想得開 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/18/2018 postreply 19:48:29