江浙滬一帶紅燒都是偏甜的。甜不到位就不好吃了。

來源: Gbdjw 於 2017-08-06 22:43:47 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (101 bytes)
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如果你現在去上海吃本幫菜，其中著名的外婆的紅燒肉就是偏甜的。

所有跟帖： 

• 你可以慢慢減量麽，既然知道糖多了不好。 -蘭竹- ♀ 給 蘭竹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2017 postreply 02:35:58

• 這點糖沒關係，上海人壽命全國第二，80歲以上的隻能算“小阿弟”。日本人做菜也放 -betadine- ♀ 給 betadine 發送悄悄話 (367 bytes) () 08/07/2017 postreply 12:31:32

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