椰子油可以幫助穩定血糖

上次版上誰說吃了椰子油做的菜餐後血糖指標比平時測的低了許多。

有研究發現，椰子油裏的中鏈甘油三酸酯（MCTs）可以幫助穩定血糖，長期還可以改善胰島素阻抗。

http://healthyeating.sfgate.com/coconut-oil-blood-sugar-levels-12209.html

我買的一瓶椰子油，一年半了還沒用完。主要是椰子味太濃，除了煮咖喱以外不知道怎麽用。不過我打算拿出來用一用了。

 

所有跟帖： 

• 這個椰子油很神奇 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:45:21

• 就是你說的哈：）今天清理東西發現用剩下的半瓶椰子油，想起你說的了，就放狗搜了一下。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:49:23

• 做pancake，糕點很香 -CPA- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:48:12

• 做過香蕉麵包。我覺得很不錯，但俺家其他人還是喜歡黃油。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 09:51:12

• 買 refined -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 10:00:24

• 好。謝謝 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 11:41:17

• 怎麽聽說油要用非精製的好？ -荷西- ♂ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:25:08

• 怕提純時用的化學物質。買有機提純的. 不提純的不愛吃也沒辦法不是？ -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:42:31

• 提純的還有一個好處就是煙點高 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:43:47

• 不是。 Cold pressed的挺好的，但炒菜還是會帶出蛋糕味:)) -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 17:59:09

• 一定要organic的，否則很可能是化學提純 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 04/02/2017 postreply 11:30:05

• 椰子油吃多了對於三酸甘油酯有無影響？ -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 10:26:19

• 吃“多”了肯定有不好的一麵會出現！市場上high的，都不要瞎跟，我的準則。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 10:42:43

• 未看到確切結論的研究。。我想，首先每天總熱量攝入不應該因為吃椰子油增加， -viewfinder- ♀ (86 bytes) () 04/01/2017 postreply 11:43:27

• 謝謝上麵二位大師。我也是找不到答案才谘詢你們的。目前還是以“適量”為準。謝謝！ -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 12:07:39

• 《１０％ -3-D- ♂ (0 bytes) () 04/01/2017 postreply 16:16:46