不過我懷疑國內的味精有問題，原因是我發現國內的味精味道很淡，要放很多才夠味，但美國的味精

不過我懷疑國內的味精有問題，原因是我發現國內的味精味道很淡，要放很多才夠味，但美國的味精（日本的味之素牌，美國生產）放一點就夠了。國內的味精標注的純度是99.9%還是99%，我記不清楚了。總之標的純度很高，但實際味道很淡，我懷疑實際純度不高，可能有雜質，問題是你不知道這些雜質是不是安全的物質。

所有跟帖： 

• 味之素大概一半成分是食鹽。。。 -slow_quick- ♂ (89 bytes) () 12/01/2015 postreply 12:15:14

• 味之素裏的成分沒有食鹽，就是高純度的味精（MSG）。另外，烹飪時味精當然是與鹽共用的，沒有誰做菜隻放味精不放鹽的 -Angry小鳥- ♂ (0 bytes) () 12/01/2015 postreply 23:15:13