請教大師：昨天晚餐的一些紫甘藍沙拉，剩了，隔夜了，老公要扔，說是隔夜菜有毒，俺的

問題是，昨晚到今晨時間不太長啊，到底有多少危險啊，如今環境就是不安全，常吃安利高科技也不見得長壽，老百姓已經防不勝防，聽天由命了，吃點10小時以前的菜的風險是不是可以忽略不計呀？記得曾經看過對吃隔夜菜持反麵意見的，來請教了。謝謝。

所有跟帖： 

• 我常吃隔夜肉/鹵雞蛋.隻是蔬菜我采取裝盤分配製,誰也別想少吃.所以沒剩餘. -閩姑- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 07:46:06

• Me too. -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 07:56:06

• 不怕砸的說，一個83歲的健康男說隔夜7天的菜他都吃過,還活得好好的. -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 07:50:07

• 他的結論是----現在的人太矯情! -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 08:21:57

• 好，建議另辟一貼 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 11:08:58

• 韓國店裏有多種新鮮醃製的或飛水再涼拌的蔬菜，打烊的時候收藏起來，第二天再擺出 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 08:42:04

• 肯定沒新鮮的營養好，但也不至於有毒。利弊是互相轉化的，吃的太仔細也沒好處 -hwaw- ♀ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 08:48:44

• 哎～上海人什麽是都拿日本人做標準 -hwaw- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 07:18:48

• 沒有烹調過的，當然可以吃 -好好先生*- ♂ (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 10:07:04