維生素的迷信:我們為何自以為需要補充維生素?

美國醫學界正試圖努力糾正全民盲目補充維生素的陋習. 推薦一篇譯文 (原文鏈接: 維生素的迷信  ) 和BBC的一個長視頻:


BBC: The Truth About Vitamins(挺長,49分鍾的視頻.謝謝觀看.)


一個人隻要均衡飲食---蔬果肉魚等,是沒必要額外補充維生素的,除非檢查出某種維生素缺乏.現在一些醫生也建議維生素D偏低(血液檢查)的病人多曬太陽. "每周曬2--3次太陽5--30分鍾，暴露手臂，腿，或者臉，背通常就認為可以足夠獲得足量的Vit.D(每日成人需要600IU的Vit.D)了。"

但是對於孕齡婦女和嬰兒是例外.
"CDC建議懷孕前至少一個月就開始每天補充葉酸400毫克，防無腦兒與先天脊椎裂等先天嬰兒缺陷。"
"AAP（美國兒科協會）08年的新指南要求所有孩子，不論是否純母乳，或者有部分母乳加奶粉，都建議給400單位Vit.D。"

所有跟帖： 

• 謝謝閩姑。我也是當初看了Minnesota大學的研究而停止服用多種維生素的。小孩也停止了，不知是否應該 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 11:19:36

• 嗯,不濫用維生素片. -閩姑- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 10:11:20

• 亂吃維他命確實是陋習。 -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 12:49:38

• 一般補充與否應該按照血中的含量做指導的。 -^3.1415926^- ♀ (86 bytes) () 08/18/2013 postreply 12:50:53

• 曾經見過一篇前蘇聯的大樣本20年對比研究，長期服用多種維生素的人明顯活的長久 -禦用文人- ♀ (380 bytes) () 08/18/2013 postreply 16:01:38

• 好文，讚成。謝分享。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 14:08:54

• 很好的文章。正如對紅酒作用的誇大宣傳一樣，抗氧化劑的神奇也值得懷疑 -TBz- ♂ (96 bytes) () 08/18/2013 postreply 15:06:34

• 關於維生素有大量觀察統計性研究，但結果是相互矛盾的。 -viewfinder- ♀ (139 bytes) () 08/18/2013 postreply 16:31:32

• 謝謝科普。主要還是人類尋找長生不老藥的後果。俺從來不覺得有必要補充這些化學物。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 17:21:00

• 過猶不及，缺亦有害。 -湘西山民- ♂ (68 bytes) () 08/18/2013 postreply 19:31:50

• 一語中的！ -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 21:40:02

• 嗯,因人而異.根據血液檢查結果,缺乏了,得補.平時注重均衡飲食.黃金大米是為 -閩姑- ♀ (59 bytes) () 08/19/2013 postreply 09:08:50

• 不吃維生素很多年了，以前偶爾吃。最後一次吃它，感覺出其中的成分傷肝 -astermatch- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 23:08:03

• 親身體驗：國內老人說的“上火”了，經常吃維生素，幾乎從來不上火。 -都是實話- ♂ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:33:51

• 是的,B-complex Vitamins are essential to oral health. -閩姑- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 09:03:04

• 謝謝樓上各位的跟帖.新一周快樂,順利! -閩姑- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 09:12:09

• 所以，人類仍然在布滿荊棘不見天日的叢林裏艱難前行，何日才見曙光？ -路過，所以飄過- ♂ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 10:29:29

• 問題是有些人的食物不均衡，有些人吃的東西太少，我幾周不吃複維，手指馬上長倒皮 -37210- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 18:51:18

• 飲食不均衡時,可根據自己的情況補充,隻要是有必要.缺乏了某種維生素是會影響健康的. -閩姑- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 19:58:47

• 個人體會，吃多維和抗氧化劑後感冒明顯減少 -宇飛- ♂ (63 bytes) () 08/19/2013 postreply 22:55:09

• 個人體會，從來不吃維生素，身體剛剛的。 -軒岐後學- ♂ (113 bytes) () 08/20/2013 postreply 06:05:18

• 每天一顆B-complex Vitamins 外加1B2，這口腔潰瘍怎麽就是反複發作，不見好呢？發愁ing -wanchen- ♂ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 10:15:54