請大家不要再被所謂酸堿體質忽悠了，你可以到任何一個比較嚴肅的健康網查查

所謂“酸性體質論”，就是近年來廣為流傳的一種偽科學學說，該學說認為，
體質的酸化是百病之源，無論是癌症，還是常見的高血壓、糖尿病、痛風等，都
是由於多吃了“酸性食物”導致體質酸化引起的，而所謂“酸性食物”範圍之廣
之常見，絕對可以嚇你一大跳：魚、肉、米飯、酒等人類的主副食品，很多都被
說成是酸性的。尤其是中國人的主食米飯，更被渲染成“酸性食品”的典型代表，
它也就變成了致病的罪魁禍首，從而幾乎可以引起全社會的恐慌，凡了解此論者
差不多人人自危。如果人們真的相信此論，按該理論的說法來指導其日常飲食，
那才真正將對身體產生極大的危害。

　　其實所謂“酸性體質”能夠致病的說法，純粹是在玩弄概念。按照據傳是最
早拋出“酸性體質論”的梁某某的說法，人體pH值必須維持在7.4左右才好，從
某種意義上說，這倒算他說對了，但卻是一句廢話，因為正常人體液本身就呈弱
堿性，pH值就在7.4左右。在日常生活中，你想要讓它變成6.8你也沒這本事，哪
怕你天天吃的都是所謂的酸性食物！因為人的體液具有很強的中和緩衝功能，他
自己就能夠維持酸堿度的平衡，所以無論你攝入的食物是酸性還是堿性，人體的
pH值是基本不變的，根本不存在所謂的“酸性體質”。一些人之所以相信“酸性
體質論”，我想或許是因為許多人聽說過有“酸中毒”的說法，但其實那都是某
些嚴重疾病導致的後果，而不是無緣無故由飲食能引起的，這是典型的“倒果為
因”！而且，順便告訴大家一句，除了“酸中毒”外，醫學上還有“堿中毒”、
“水中毒”等概念，這些概念到了某些喜歡標新立異製造聳人聽聞的謊言的騙子
們那兒，不知又要引起怎樣的聯想，從而創造出更為驚天動地的謬論來。

　　其實，國內外許多著名專家學者也都對“酸性體質論”進行過批判，比如美
國亞利桑那州癌症研究中心的華人科學家張健經多方論證，並和美國的同行探討，
最後，他說他可以代表美國癌症研究中心的專家負責任地說，酸性體質是一個造
出來的概念，純屬子虛烏有！

　　如果有人迷信“酸性體質論”非但無益，而且有害。因為如果一個人受“酸
性體質論”的影響，嚴格按該理論提出的堿性食譜來安排飲食的話，那時間一長，
必然導致營養失衡，從而可能疾病纏身，因為人體是必須各種營養平衡搭配，才
能夠保持健康體質的。

　　順便說一句：“酸性體質論”對酸性堿性食物的分類也是荒謬絕倫，非但草
莓、檸檬、西紅柿等被歸為堿性食物，甚至連醋，競然也被歸入堿性食物，連中
學生都明白的酸和堿的最基本的概念都顛覆了，真可謂空前絕後。

所有跟帖： 

• 同意！這些食物也許可改變你尿液的酸堿度，但改變不了你體液的酸堿度。人有強大的緩衝功能。 -瑞冬- ♂ (0 bytes) () 11/07/2010 postreply 02:09:52