從歐米茄6:3低，和草酸含量低等幾個方麵看，macadamias是不錯的，也不如pecan吃著容易上火。

帶皮的堅果，吃完，舌尖容易感覺火辣，有容易上火的感覺。

腰果口感比較好，但歐米茄6:3比較高，草酸含量也較高。