茄科是否有害,眾說紛紜,完全相反,WebMD 給出了一個非常實用的建議

來源: dudaan 2024-02-20 06:38:42 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1580 bytes)

背景:一部分研究(包括動物實驗)的結論是番茄、土豆、辣椒、茄子之類的東西會增加炎症和腸漏的風險,但另一部分研究恰恰相反,認為會減少炎症風險,改善腸道菌群等。

好像都有依據。WebMD 的建議是:

How do you know if nightshades are bad for you? Experts recommend eliminating them from your diet for a few weeks. Then, reintroduce them and see how you feel. If you feel worse after reintroduction, you may have a sensitivity to nightshades.

Whether or not there is any conclusive evidence about nightshades and inflammation, you should never eat any foods that make you feel bad, or that worsen any conditions you have.

完全停吃這類東西幾周,然後再吃,比較一下你的身體是否有不同的感覺。不管研究說什麽,吃讓你舒服的東西,不吃讓你難受的東西。

所有跟帖: 

我就是這樣的測試.現在常吃的蔬菜是broccoli, bell peppers, carrots -幕鼓晨鍾- 給 幕鼓晨鍾 發送悄悄話 幕鼓晨鍾 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 07:05:00

自然界對各種毒物都有解藥。上次看到說 paprika 就有消炎功能。 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 07:17:54

黃瓜屬茄克嗎? -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 08:07:26

不屬於。據說枸杞是茄科 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 08:15:21

謝謝!雖然不屬於茄克,但還是有lectin。很多人專門吃黃瓜籽。嗨!隻能自己鑒別是否吃籽了 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (116 bytes) () 02/20/2024 postreply 08:56:37

凝集素近1000種那種不好?都研究好了?估計沒這麽多錢都研究吧:). -5181- 給 5181 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 17:48:09

其實,很難說出區別,在你感覺不到問題時,問題已經悄悄形成,比如關節炎。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 09:20:09

隻要定性為食物的就吃,然後讓他們的害處互相抵消,益處留在體內。LOL -6thsense- 給 6thsense 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 09:41:07

應該根據自己的口味及身體反應。本人吃煮熟妙菜的茄子就惡心,從小到大試過幾次都是這樣,就戒了。 -FollowNature- 給 FollowNature 發送悄悄話 FollowNature 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 09:44:00

跟著感覺走,哈哈哈! -六號公路- 給 六號公路 發送悄悄話 (167 bytes) () 02/20/2024 postreply 10:12:55

這不能掄起耙子一打一片。單說茄子,中國長茄打小吃了無數,從沒毛病。美國那個圓茄,吃了肚子不舒服 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 10:39:27

土豆都不算蔬菜,很少吃。番茄是好東西吧,以前看到文章提到維生素特別豐富,有利於長壽。 -weed123- 給 weed123 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2024 postreply 10:44:36

吃地瓜薯類的人普遍牙口都不好,牙齒壞,喉嚨長期發炎,說話口齒不清。。 -小二哥李白- 給 小二哥李白 發送悄悄話 小二哥李白 的博客首頁 (62 bytes) () 02/20/2024 postreply 10:51:55

以前我奶奶說,秋天的茄子有毒。過了立秋,也不再吃冬瓜了。 -goingplace- 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (51 bytes) () 02/20/2024 postreply 12:36:40

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