肥胖原因找到了

果糖可能是肥胖問題的核心 

2023-10-22 08:48 

發布於：山西省

營養專家多年來已經認識到，富含脂肪和糖的西方飲食可能是導致肥胖的原因，但關於罪魁禍首：攝入過多卡路裏的爭論一直存在，那麽是具體的食物，如碳水化合物或脂肪嗎？這導致一些團體建議減少糖，一些減少碳水化合物的攝入量，而另一些則認為關鍵是減少高脂肪食物。發表在《肥胖》上的一篇論文表明，這些理論並非互不相容，它們都可以以一個真正的驅動因素為中心，以一條統一的途徑結合在一起：果糖。果糖存在於食糖和高果糖玉米糖漿中。果糖也可以在體內由碳水化合物合成。當果糖被代謝時，它會降低體內的活性能量(被稱為ATP或三磷酸腺苷)，從而導致饑餓和食物攝入。

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.23920

https://www.ebiotrade.com/newsf/2023-10/20231018035207249.htm

 

所有跟帖： 

• 請說結論，咋辦？ -wxc8585- ♂ (0 bytes) () 11/07/2023 postreply 19:18:16

• 強烈推薦：將主食減半（指大米和麵粉），增加其它食物的攝入量，如蔬菜水果奶製品等。盡量吃麵粉，少吃米。 -JustWorld- ♂ (0 bytes) () 11/07/2023 postreply 19:39:25

• 開什麽玩笑。米麵最後代謝成葡萄糖。米也比麵健康多了。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 11/07/2023 postreply 20:22:44

• 萬年前，小麥從中東傳遍世界各地，小米從東北傳遍世界各地。4.2k事件後，梗稻從黃河流域南北擴散。 -JustWorld- ♂ (0 bytes) () 11/08/2023 postreply 07:23:58

• 盡量吃麵粉？ 這個玩笑開大了。東北人肥還是上海人肥啊，哈哈 -anne8- ♀ (0 bytes) () 11/07/2023 postreply 21:22:23

• 無知者，無畏，哈哈哈！ -JustWorld- ♂ (0 bytes) () 11/08/2023 postreply 07:20:42

• 這文章注解，很是符合潮流啊！ -TBz- ♂ (581 bytes) () 11/07/2023 postreply 21:46:11

• 這是一篇綜述文章，分別敘述了幾種假說包括能量平衡、碳水化合物-胰島素模型、蛋白質杠杆、種子油和其他假說。見圖： -zillos- ♂ (81 bytes) () 11/08/2023 postreply 08:34:37

• 明明是‘可能’，卻搞了個嘩眾取寵的標題，嗬嗬！ -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 11/28/2023 postreply 14:41:05