這個真比植物油好嗎？依據是什麽？我糾結平時用什麽油很久了

在我看來常溫下能粘稠凝固的油應該對心血管疾病不利，比如動物油椰子油。豆油玉米油也不好。植物油我目前炒菜用少量花生油，多數用橄欖油加一點芝麻油拌菜。少吃有肥的肉，肉湯也是冷卻了去掉上麵凝固的油。多年自己家沒有油炸食物，饞了適當買點成品或半成品回家烤。可真羨慕隨便吃紅燒肉還不胖的那些人。

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• 為什麽美國發布食物指南後心髒病,糖尿病&肥胖發病率不降反升, worse and worse？ -anne8- ♀ (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 08:32:18