隨便舉個例子:
榨油的過程,不管是生榨,熟炸,還是化學浸出,都是標準的工業化的食品加工過程。
有幾個標榜(盡可能)不吃加工食品的人,吃橄欖而不吃橄欖油?
整個地吃橄欖,營養應該比隻吃橄欖油更健康吧?這個肯定更接近整全植物。
嘴上說說而已,革命(進化,也許是退化?)不徹底啊!
隨便舉個例子:
榨油的過程,不管是生榨,熟炸,還是化學浸出,都是標準的工業化的食品加工過程。
有幾個標榜(盡可能)不吃加工食品的人,吃橄欖而不吃橄欖油?
整個地吃橄欖,營養應該比隻吃橄欖油更健康吧?這個肯定更接近整全植物。
嘴上說說而已,革命(進化,也許是退化?)不徹底啊!