雞蛋難剝皮，是雞蛋新鮮的原因。告訴你一個剝皮的好方法，煮雞蛋時，水裏放一點點鹽，然後就容易了

我自己家養雞，

所有跟帖： 

• 你家院子大 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 07:11:39

• 不大 -sun45- ♀ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 14:29:31

• 沃爾瑪的蒸蛋器便宜又好用，很容易剝皮 -七巧板- ♂ (454 bytes) () 04/24/2023 postreply 07:51:42

• Amazon 上很多，冷水衝衝，很好剝皮。 -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 07:56:55

• 這些東西都是塑料製品 -sun45- ♀ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 14:30:14

• 我家以前煮蛋冷水下鍋不容易剝皮，開水下鍋就很容易剝皮了。 -麻麻貓- ♀ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 08:25:12

• 正解。水熱了也可，雞蛋再煮5分鍾。 -akc- ♂ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 08:38:01

• 再煮時要蓋鍋蓋嗎？ -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 06:09:58

• 我用instant pot, 雞蛋放蒸架上，加一杯水，加蓋，seal, manual檔4分鍾後馬上取出，雞蛋全熟卻不過， -小狗麵包師- ♂ (33 bytes) () 04/24/2023 postreply 15:13:49

• 剛煮完的雞蛋放冷水裏，容易剝皮 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 18:28:47