問好荷西！檸檬皮能吃的，但是不建議多吃，做菜的時候用檸檬皮屑借個味兒就足夠了。

  如果喜歡檸檬的味道，可以放一點點在蔬果汁裏，但有可能會導致果汁的顏色變化。

  順便再說一說檸檬最好榨汁食用。檸檬汁是最有功效的。其他的部分扔掉絕對不算浪費的。