那得注意哈.紅燒肉紅燒排骨,炒糖色真不是必須的.如果我自己要吃的

本帖於 2018-03-09 13:02:26 時間, 由普通用戶 甜酒甜 編輯

紅燒肉紅燒排骨,我都不炒糖色,重用酒,醬油和蒜頭,調味調色,也好吃

所有跟帖: 

你會加老抽嗎?我老爸最愛紅燒肉,80多歲體重正常。 -歌舞升平- 給 歌舞升平 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/09/2018 postreply 12:59:10

加的話,一點點即可,多了顏色黑 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 03/09/2018 postreply 13:03:02

老抽也讓我給扔了,幾年不用了。禦醫說老抽的黑是用頭發做出來的。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/09/2018 postreply 13:52:45

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