紅燒豬蹄

來源: 於 2019-01-16 05:20:42 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

上次去德國餐館吃了他們的蹄膀，覺得他們用油炸出來，太幹了。趁美國勞動節放假，有時間做一個Shanghai style 的紅燒蹄膀。這蹄膀我除了加醬油和料酒，不加任何一點水，悶煮二個小時，香氣四溢……

 




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