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米其林必比登推薦7新進榜中餐館

(2019-01-09 17:10:21) 下一個

最近看到《世界日報》上刊登了一篇關於米其林必比登推薦的“7新進榜中餐館“的文章。入選的「必比登」商家不但食物要美味，還要保證兩道主菜加上一杯紅酒或甜品，在不含稅和小費的基礎上，價格不超過40美金。

這七家店，我吃過三家店：大喜、川經典、唐鍋。

三家店都是開張不久就去打卡的。

跟米其林的不同的是：

大喜：喜歡它的環境和新派川菜。已經去過好幾次了。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201804/17830.html

唐鍋：沒有吃過子母鍋，想去嚐試一下。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html

川經典：是衝著酸米粉。吃下來覺得酸米粉一般，倒是它家的其他菜做的不錯。改天再去打卡一下。

米其林必比登推薦7新進榜中餐館：

蜀巷：知道這家餐館，但是一直沒有去打卡。因為他們做的是傳統的川菜。

既然米其林必比登推薦，就去嚐一下鮮。

iPad 菜單：

有圖有價格，就是不能直接點菜。

它讓我想到去年回國在“海底撈”：可以用iPad點菜，知道最後點的菜肴價格總數。

芝麻涼麵白肉卷：  醬有點微甜……

麻婆豆腐：

一般在川菜館很少點這道菜：覺得自己在家可以做。上星期在“大喜”突然想點這道菜，但是我們其他菜已經吃了差不多了，這道“麻婆豆腐”還沒有上桌，隻好讓服務員把它退掉…… 但這次在“蜀巷”如願以償：醬料地道，下飯。

肝腰合炒： 喜歡餐館爆炒這道菜，嫩！

豆瓣側魚：

最早在川菜館吃川菜，就知道有這道菜，也挺喜歡吃的。這些年在川菜館裏不怎麽點這道菜，因為都點了水煮魚、烤魚之類。

這次重溫經典，還是一如既往，它的醬超好吃。

四個人把這條魚消滅得幹幹淨淨。

上湯時蔬：這是餐館朋友推薦的一款湯。

第一次嚐試帶有皮蛋的湯，味道還行。

下次希望在”蜀巷”吃到外麵吃不到的新派川菜。

有機會你也去嚐嚐鮮吧！

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閱讀 () ┆ 評論 (16)
評論
joycewu12 2019-01-15 14:34:16 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 :
我倒是第一次吃皮蛋湯，以前上海沒有這種燒法。
中餐館生存不容易……
風車輕舞鬱金香 2019-01-15 13:36:37 回複 悄悄話 我覺得中餐館大多都能列入必比登
餐館裏的上湯蔬菜基本上都是有皮蛋的，因為皮蛋就是上湯的主要原料
joycewu12 2019-01-13 15:00:25 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
謝謝水沫光臨！
哈哈，我喜歡吃，講究吃～～
水沫 2019-01-13 13:10:24 回複 悄悄話 名副其實美食家，懂吃會吃~~
joycewu12 2019-01-11 14:23:31 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 :
很多川菜館裏都有白肉卷～～
有的餐館在白肉卷裏放黃瓜，很好吃的～～

富春江南 2019-01-11 12:31:56 回複 悄悄話 白肉卷第一次看過
joycewu12 2019-01-11 04:15:18 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
哈哈，想吃就得自己動手～～
我是吃貨～～
謝謝！
雅佳園 2019-01-10 20:53:31 回複 悄悄話 美食家！ 聽說愛吃的都是好廚 ：）
joycewu12 2019-01-10 11:46:38 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 :
我有時間再去“川經典”吃飯～～
讓你知道它家的菜～～
謝謝！
Rolfemom 2019-01-10 11:22:07 回複 悄悄話 每次來， 都有收獲。 下次重返紐約，一定一一試過。 謝謝。 :-)
joycewu12 2019-01-10 08:17:42 回複 悄悄話 回複 '萬發' 的評論 :
謝謝光臨！
joycewu12 2019-01-10 08:17:22 回複 悄悄話 回複 '過客手箋' 的評論 :
哈哈，謝謝你喜歡我做的美食～～
看來不做給你吃是不行的～～
萬發 2019-01-10 07:04:17 回複 悄悄話 不錯
過客手箋 2019-01-10 05:57:40 回複 悄悄話 我不需要米其林，我隻想吃Joyce做的飯菜！：））
joycewu12 2019-01-10 05:45:05 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
紐約有太多好吃的餐館，歡迎來紐約品嚐美食～～
菲兒天地 2019-01-10 02:50:12 回複 悄悄話 下次去，謝謝介紹！
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