近代科研
人參對血管的作用，一般認為其為血管擴張藥，但亦有小劑量收縮，大劑量擴張或先收縮後擴張的報告。人參對血管的作用因血管種類不同或機體狀態而表現不同。人參對兔耳血管和大鼠後肢血管有收縮作用。但對整體動物冠狀動脈、腦血管、眼底血管有擴張作用。靜脈注射總皂甙能降低犬後肢血管和腦血管阻力，但卻能增加大鼠腎血管阻力。人參皂甙Rg1、Re對犬血管亦呈擴張作用，效果分別為罌粟堿的1/20和1/50，Rc、Rb2 的作用很弱，而Rb1無效。人參影響血管功能的有效成分和作用機製的研究表明：人參皂甙Rb1和 R0 對血管的擴張作用是非選擇性的，而Rg1僅選擇性對抗 Ca++ 引起的血管收縮，其作用機製尚有待進一步研究。有人認為，人參對不同類別、不同生理狀態下血管的不同的調節作用可能是人參雙向調節血壓的原因。
中醫
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人參，主要起到了一個調派的作用，它主要是將散在外周的氣血斂到腹腔中，好比是調派更多的人手去實現脾胃參與消化吸收這個過程。脾胃有了更多的氣血參與消化吸收，好比就是在提高生產力，能產生更多的氣血，轉化更多的水穀精微供給身體利用。
之所以單吃人參，滿口起瘡，流鼻血。真正的原因是這些人身體的津液都非常的不足，單吃人參後，在外的氣血收回到脾胃參與消化吸收，就造成鼻腔、口唇周圍津液不足，虛熱擾在局部，局部很脆瑞，擾在鼻部就會流鼻血。
