古代華夏估計主要是靠人來嚐，包括醫生和學徒，藥商和藥農，還有普通人。嚐的人多了就能得出一個基本的結論。

所有跟帖： 

• 好！回歸到初衷，我替千北兄再問：西芹是熱的還是涼的？能講出判斷的過程和依據嗎？ -TBz- ♂ (1119 bytes) () 05/26/2022 postreply 09:46:33

• 這個我沒有仔細試過。要試吃生的汁和煮熟的湯，還要分熱的時候吃還是放涼了再吃。估計餓一頓之後再試吃比較好。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 09:51:23

• 這突出的顯示了中醫如何定寒熱的方法和判據是含混不清的。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 09:57:27

• 清與不清，得看你用哪個標準來衡量。1000年前中醫恐怕是最先進的吧。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 10:07:31

• 如果很清楚，就請你具體說說怎樣定西芹的涼熱？轉基因大豆吃的人極多，具體怎麽定寒溫？ -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 10:24:45

• 我在前麵已經說了方法，對不對還請懂中醫藥的來評論。但目前看西醫在這方麵還是不如中醫。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 11:21:16

• 你的方法不清楚啊，吃生的，熟的？量多少? 什麽時候吃? 注意什麽感覺? 在多長時間內的感覺? 什麽樣的感覺定為涼？等等。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 12:32:59

• 早就知道是這個結果 -TBz- ♂ (157 bytes) () 05/26/2022 postreply 14:01:22

• 嗬嗬，那我就設計一個實驗，以博行家一笑。具體的看裏麵 -Shubin- ♂ (875 bytes) () 05/26/2022 postreply 15:15:22

• 這肯定不靈。在臨試方案中，第一步就是受試者篩選，盡可能選出同質的，方便以後觀察比較 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 19:19:18

• 見到1篇文章，“建國後的三次中藥驗藥”，還有 一部書，《中醫與盲法：古代中醫的驗藥》。鏈接在裏麵 -Shubin- ♂ (563 bytes) () 05/26/2022 postreply 14:06:08

• 迄今為止，西方醫學界和營養界對食物的寒熱性，還沒有一個基本的判斷吧。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 10:14:14

• 你大概對情況了解不夠。西醫近幾十年來，這方麵進步很大。哪些蔬菜容易引發炎症，哪些可以抑製，比中醫詳細多了。 -欲千北- ♂ (156 bytes) () 05/26/2022 postreply 15:47:20