甲狀腺不好的，十字花科要慎重

6. 十字類蔬菜

十字花菜，包括花椰菜，卷心菜，花椰菜和甘藍，是非常健康的，因為它們提供大量的纖維和重要的維生素和礦物質。十字花類蔬菜之所以獨特，是因為它們含有稱為葡聚類的含硫化合物，研究表明，葡聚菌具有抗癌的潛力。然而，如果你有碘缺乏症，最好避開十字花科蔬菜。這種特殊類別的農產品的消化過程被認為會阻礙甲狀腺利用碘的能力。如果你愛他們，不要太擔心，因為你可以安全地每天吃5盎司沒有問題，烹飪可以減少對甲狀腺的影響。