樟茶鴨和烤鴨,你們喜歡吃哪個?

我老公是四川人,就喜歡吃樟茶鴨。我買的烤鴨他說不好吃。說是不如味。

可是,我吃過的樟茶鴨都是幹不拉吉的,柴柴的。他居然說好吃。

我覺得南京的燒鴨,北京的烤鴨,還是廣式的烤鴨,都是嫩嫩的特好吃。

你們喜歡哪種?

所有跟帖: 

南京的燒鴨, -千岩境- 給 千岩境 發送悄悄話 (192 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:04:14

北京烤鴨必須的。哈哈。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:10:00

烤鴨強於其它鴨. -輕輕的我來- 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:34:50

南京鹽水鴨天下無二 -小思考- 給 小思考 發送悄悄話 (83 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:44:24

你到底是不是我(半個)老鄉呀! -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:48:00

我肯定不是 :-) -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:50:00

你是北京的,這我知道。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:51:00

你問了他也是白問 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (74 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:34:16

我們要! -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (177 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:06:23

你要就你要。我不要。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (210 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:23:00

-肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (237 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:26:26

我也不要 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (125 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:49:47

肖莊回去抓鴨子去了。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (210 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:08:24

啊?話多必失話多必失! -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (294 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:11:16

小思考可是個寶 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (164 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:01:49

咱倆 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (214 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:06:47

我們家在南京住過十幾年 -小思考- 給 小思考 發送悄悄話 (186 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:38:19

那算。。。QUARTER藍鯨人? -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:40:48

大家最喜歡當地中餐的哪幾個菜?中午買外賣。今天不做飯,要學習。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:49:00

吃辣的?幹煸肥腸,水煮魚,香辣鍋,鬆鼠魚,家常的魚香肉絲,宮保雞丁。從來不點蔬菜。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:53:00

謝謝蛋蛋,家裏有沙拉,我也隻點肉呀魚呀 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:54:00

為什麽不點蔬菜啊,飯店的蔬菜做的比較裏的好吃。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:58:34

買這個鑄鐵鍋,就可以炒出飯店青菜的味道。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (426 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:03:40

這鍋看著不錯。不沾嗎?溫度高的話油煙也大吧? -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:20:25

照鑄鐵鍋的用法養護,需要時重新season,不沾。油煙是個問題,我家抽油煙機功率大。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:29:55

蔬菜在家做就好。飯店很多菜要過油鍋炒出來才好吃。家裏做不出來。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:06:00

我昨天點的蔬菜挺好吃的,不知道怎麽做的,朋友說是蒸的,還很入味。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (56 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:19:34

你還會講什麽好玩的事今天 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 07:54:00

樟茶鴨是裏麵酥的麽?很好吃呀,以前文學城有個方子,我烤鴨都找那個做,特別好吃 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (191 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:03:27

都在外麵吃的。覺得柴。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:22:00

樟茶鴨 -vincentsjtu- 給 vincentsjtu 發送悄悄話 vincentsjtu 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:28:00

你一定是四川人。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:44:52

偶更喜歡燒鵝,可惜美國吃不到 -topicee- 給 topicee 發送悄悄話 (32 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:35:58

舊金山灣區就有,別隨便說“美國沒有”。 -原上草2017- 給 原上草2017 發送悄悄話 原上草2017 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:19:47

南京以前是燒鴨比燒鵝貴。現在,燒鵝都買不到。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:44:33

北京烤鴨和南京鹽水鴨 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (318 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:48:34

北京烤鴨已經吃不出二十幾年前的美味了……再也不去全聚德了 -topicee- 給 topicee 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:51:11

最後一次吃全聚德是在清華園分店,隻記得出奇的貴。覺得是鴨子沒有從前的好,烤製過程沒啥秘密。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 08:55:27

上大學的時候清華園內外的食堂飯館吃了個遍。每頓四兩米飯。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:10:00

小易太牛了!我也是著名大衛王,四兩米飯毫無問題,但每頓四兩還是有些難度的。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:14:55

歲數大了,現在含蓄一點,二兩。哈哈。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:21:00

你們兩個加上小思考都是學霸呀! -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:22:00

咱們蛋蛋最霸,而且都不用學!:) -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:25:24

哈哈。我就是學渣。真的。就是比較會考試。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (38 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:31:03

那麽說我才學渣呢! -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (284 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:34:43

我也是的。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:38:00

我不是園裏的。經常混跡於那裏。哈哈。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:40:00

太好了。咱非學霸抱團取暖。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (44 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:41:54

抱抱。 -LittleEasy- 給 LittleEasy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:46:00

經常混跡,就是一園人了! -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:17:02

醬鴨、鹽水鴨、片皮鴨 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:23:48

立方美美早!被大家說的,我下樓化鴨子去了 。。。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:27:47

難道不是到後院捉鴨子? -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:50:43

你敢殺鴨子嘛? -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 09:58:37

初中的時候,一到放假,家務活就被我和我哥包幹了 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (129 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:45:54

你牛。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (38 bytes) () 06/25/2022 postreply 10:56:05

+1 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:08:54

太能幹了,我初中的時候我媽讓我姑姑在我家給我們燒了一段時間飯,高中的時候中午在學校蒸飯。 -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2022 postreply 11:20:04

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