先糾正一下我前麵關於周福滿飲食發言錯誤的一個地方：準確地說周福滿貶低的不是碳水化和物而是澱粉類食物。現在的人們對澱粉類食物有著太多的誤解，所以想強調一下。對周福滿飲食我是80%認同，20%的不認同很大一部份就是對貶低以澱粉類食物為主食的飲食。特別是冬天來了，如果人們得不到足夠的熱量，很容易把注意力又轉向動物食品，大吃特吃，前功盡棄；而轉向豆類或堅果也有很多問題。個人始終認為調整澱粉類食物的量是最安全、最有效補充所需能量的方法。什麽叫營養？人體需要的就是營養。再好的東西如果吃太多，人體不能充分吸收利用，營養這兩個字就要打折扣，甚至有害。說實話，我自己老覺得自已和家人已經營養過剩，吃得太好了太講究了，需要回歸一些更樸素的食物。
不過，話又說回來：周福滿的許多追隨者是太缺真正的營養了，所以對他們還是要另當別認。
有一類減肥不成功的人是自己嚴重違規操作，說了一定不能吃的東西放開來吃，對這類人真沒什麽好說的。吃與活網友又在苦口婆心地強調一遍。
這是減肥，違規了還有機會挽回，有的替代療法治病，如果違規了，連命都會賠上，這不是開玩笑。youtube裏有一例患骨癌的女士，晚期已擴散，醫生告訴她隻有幾個月時間好活。她心不甘，用Budwig Diet自救，在很短的時間內，癌症就得到了非常好控製。然後她在網上分享怎樣做Budwig-diet早餐，最後加了一句：現在病情穩定了，我開始時不時吃點肉，因為我認為我的身體需要它。看了以後，我心想：你完了。果然，追著看她病情更新，幾個月後，癌症又全麵複發，這次Budwig Diet不起作用了。The Gerson Therapy治癌症也有很多這樣的例子。患者最終付出的可能是生命的代價。
對遵循了一切規則，需要減體重但又無法減下來的人很可能是已經有代謝問題。這類人，建議試試下麵兩種方法：
第一：找個好中醫看看。我以前有一個甘肅來的大學同學，吃得很少但比較嚴重超重。看了中醫後，體重得到控製，減了很多重，食欲變正常，整個人都換了一樣。所以我會認為中醫對此類病比較有辦法。
第二：Dr McDougall也有這類病人。怎麽幫助調整飲食，也不見減體重或對疾病有反應。他稱這類人是tough cases。介紹他們做什麽：water fasting，非常有效。當然這必須在受過訓練的專業人士的指導和看護下進行，自己不能亂來。因為這類的water fasting時間要長才能有效。再說，不是每個人都適合做water fasting。周福滿寫過一本fasting的書，我本人沒讀過。看過紀錄片Fat, Sick, Nearly Dead網友應該知道他就是指導片中主角進行juice fasting的醫生。fasting最大的作用就是幫助排毒、戒隱，讓你的身體器官恢複正常功能。這裏的毒可以認為是人體新陳代謝的殘餘物、廢物、藥毒等等。
不過，話又說回來：周福滿的許多追隨者是太缺真正的營養了，所以對他們還是要另當別認。
有一類減肥不成功的人是自己嚴重違規操作，說了一定不能吃的東西放開來吃，對這類人真沒什麽好說的。吃與活網友又在苦口婆心地強調一遍。
這是減肥，違規了還有機會挽回，有的替代療法治病，如果違規了，連命都會賠上，這不是開玩笑。youtube裏有一例患骨癌的女士，晚期已擴散，醫生告訴她隻有幾個月時間好活。她心不甘，用Budwig Diet自救，在很短的時間內，癌症就得到了非常好控製。然後她在網上分享怎樣做Budwig-diet早餐，最後加了一句：現在病情穩定了，我開始時不時吃點肉，因為我認為我的身體需要它。看了以後，我心想：你完了。果然，追著看她病情更新，幾個月後，癌症又全麵複發，這次Budwig Diet不起作用了。The Gerson Therapy治癌症也有很多這樣的例子。患者最終付出的可能是生命的代價。
對遵循了一切規則，需要減體重但又無法減下來的人很可能是已經有代謝問題。這類人，建議試試下麵兩種方法：
第一：找個好中醫看看。我以前有一個甘肅來的大學同學，吃得很少但比較嚴重超重。看了中醫後，體重得到控製，減了很多重，食欲變正常，整個人都換了一樣。所以我會認為中醫對此類病比較有辦法。
第二：Dr McDougall也有這類病人。怎麽幫助調整飲食，也不見減體重或對疾病有反應。他稱這類人是tough cases。介紹他們做什麽：water fasting，非常有效。當然這必須在受過訓練的專業人士的指導和看護下進行，自己不能亂來。因為這類的water fasting時間要長才能有效。再說，不是每個人都適合做water fasting。周福滿寫過一本fasting的書，我本人沒讀過。看過紀錄片Fat, Sick, Nearly Dead網友應該知道他就是指導片中主角進行juice fasting的醫生。fasting最大的作用就是幫助排毒、戒隱，讓你的身體器官恢複正常功能。這裏的毒可以認為是人體新陳代謝的殘餘物、廢物、藥毒等等。
