糖尿病人需要分清哪些水果可以吃的原因
醫生總是告誡高血糖患者要少吃甜食, 於是一些患者 就不敢吃水果了。
但是甜的水果含糖了就高嗎?今天和大家分享的是,不能用甜不甜來判斷水果含糖量的高低。
首先:水果的酸甜口感不隻是由含糖多少決定的,水果所含的糖類按照甜度從高到低,是這樣排序的:
果糖第一位,
蔗糖第二位,
葡萄糖第三位,
澱粉第四位。
比如西瓜主要是果糖,
火龍果主要是葡萄糖,所以這西瓜比火龍果甜。
但是火龍果的含糖量卻又比西瓜高。
糖尿病人可以吃一片西瓜,但是,就盡量別吃火龍果了。
有的水果是酸的,有些人就認為這個含糖量少。
這是錯誤的,水果中的酸,在一定程度上掩蓋了甜的成分。
比如山楂吃起來酸酸的,但是它的含糖量高達22%。
因此,我們不能以口感的酸甜來判斷含糖量的高低。
下麵,是血糖高的人,可以少量吃的水果。
第一類是甜的水果,但是含糖量並不多。
這些水果有:西瓜,草莓,木瓜,芒果,哈密瓜,杏,枇杷,菠蘿,櫻桃,葡萄。
第二類是含糖量少,口感是酸的。
他們是檸檬,楊梅,楊桃,柚子。
那麽,不建議血糖高的人以及糖尿病人吃的水果是哪些呢?
第一類甜的,含糖量多。
他們是: 桃,蘋果,梨,橙子,石榴,香蕉,荔枝,柿子,椰子,鮮棗。
第二類是不甜的,但是含糖量依然很高的水果,
他們是: 百香果,人參果,山楂。他們含糖量高,需要注意。
另外, 有些人喜歡把水果榨成果汁來飲用。其實這樣飲用水果的方式, 營養成分會流失,建議還是直接吃新鮮的水果。
聽眾注意啊: 是按照口感甜度高來劃分的,而不是真正意義上水果裏麵的含糖量來排位的,如果這個邏輯不清楚,就會混淆下麵文字的意思: 西瓜主要是果糖, 火龍果主要是葡萄糖,所以這西瓜比火龍果甜。 但是火龍果的含糖量卻又比西瓜高。 糖尿病人可以吃一片西瓜,但是,就盡量別吃火龍果了。