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一個“吃貨”的修養—汪曾祺《尋味》

在汪曾祺眾多的散文中，關於吃文化的文章占據了一大部分。如我們熟知的《端午的鴨蛋》、《蠶豆》、《豆腐》、《泡茶館》……零零總總寫了很多，專收汪曾祺談吃的文章的書也日見增多，從書名上就可以一眼看出，如：《五味》、《尋味》、《四方食事》、《故鄉的食物》、《汪曾祺談吃》等。如果說以汪曾祺作為“吃貨”的“典範”，那麽至少應該具備會吃、會做、懂得吃這三個標準。

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1-汪曾祺·《吃的自由》序

2023-12-02 23:05:37
2-汪曾祺·豆汁兒

2023-12-02 23:05:38
3-汪曾祺·果園的收獲

2023-12-02 23:05:39
4-汪曾祺·菌小譜

2023-12-02 23:05:40
5-汪曾祺·米線和餌塊

2023-12-02 23:05:41
6-汪曾祺·麵茶

2023-12-02 23:05:42
7-汪曾祺·泡茶館

2023-12-02 23:05:58
8-汪曾祺·肉食者不鄙

2023-12-02 23:05:59
9-汪曾祺·食豆飲水齋閑筆（上）

2023-12-02 23:06:00
10-汪曾祺·食豆飲水齋閑筆（下）

2023-12-02 23:06:01
11-汪曾祺·手把肉

2023-12-02 23:06:02
12-汪曾祺·四方食事

2023-12-02 23:07:28
13-汪曾祺·宋朝人的吃喝

2023-12-02 23:07:29
14-汪曾祺·貼秋膘

2023-12-02 23:07:30
15-汪曾祺·香椿·木瓜·佛手·葵·薤

2023-12-02 23:07:31
16-汪曾祺·寫字·畫畫·做飯

2023-12-02 23:07:32
17-汪曾祺·尋常茶話

2023-12-02 23:07:40
18-汪曾祺·煙賦

2023-12-02 23:07:41
19-汪曾祺·魚我所欲也

2023-12-02 23:07:42
20-汪曾祺·川菜

2023-12-02 23:07:43
21-汪曾祺·果蔬秋濃

2023-12-02 23:07:44
22-汪曾祺·徽菜

2023-12-02 23:07:45
23-汪曾祺·栗子

2023-12-02 23:07:46
24-汪曾祺·上梁山

2023-12-02 23:07:47
25-汪曾祺·唐巴拉牧場

2023-12-02 23:08:43

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