【曾入選《哈佛商業評論》研究案例】
— 自由亞洲電台 (@RFA_Chinese) March 19, 2024
【中國網紅蛋糕店近千員工被欠薪】… pic.twitter.com/QcYSOFwsr5
曾入選《哈佛商業評論》研究案例的中國網紅品牌“熊貓不走蛋糕”突然倒閉，員工發帖求助。創始人楊振華在失聯前向員工道歉，表示由於管理決策和疫情等原因，未能成功拯救公司,
目前雖傾盡所有，仍無力償還債務。據報，該公司拖欠員工薪水、顧客預付款等高達六千多萬元。
設有中央廚房的“熊貓不走蛋糕”通過線上下單，“熊貓人”免服務費送蛋糕上門，並提供跳舞、魔術等表演。該店在北京、廣州、深圳、杭州、成都等24座城市有分店，擁有超過2000萬用戶。但近期該公司突然傳出資金鏈斷裂導致關閉的消息。“熊貓不走蛋糕”官方微博3月16日發布一則“員工討薪”帖文，網民稱公司創始人楊振華在15日失聯，數千員工三四個月工資未發，社保公積金斷交，迫於無奈，隻能網絡發聲。
《南方都市報》報道，多名員工本周日（17日）確認，公司在16日下午突然宣布停工，不少配送員彼時仍在配送蛋糕。在公司倒閉前，楊振華在工作群向員工道歉稱，由於管理決策和疫情等內外部原因，還是沒能把公司救回來。他表示，之前已傾盡所有，無力償還債務，會接受法院公安等處理。
上海居民梁先生周二接受自由亞洲電台采訪時說，疫情三年，當地許多烘培店、零售店倒閉，服務行業蕭條，源於居民消費能力大幅度下降：“現在社會都不景氣，實體店關門的到處都是，而且都是欠了一屁股債。現在因為老百姓沒有購買力，再加上很多地方連工資都發不出。”
員工曝老板“失聯”
老板稱盲目擴張導致
據窄門餐眼數據，“熊貓不走”的門市有218家。目前，全部停業。一度消失的楊振華於18日終於對外作出回應，否認自己“失聯”，稱在籌錢給員工發工資，並承認拖欠薪資、供應商貨款、消費者儲值卡共計人民幣六千多萬元。界麵新聞網站報道，周日，一名打算為家人訂購生日蛋糕的張小姐發現，家附近的“熊貓不走蛋糕”門市已停業，而她此前儲值的499元人民幣卻無法退款。楊振華表示，公司運營惡化主要源於新冠疫情期間盲目擴張、銀行抽貸及投融資停擺。對於公司是否能重啟，楊振華稱已有方案在談。
廣州時事評論人士章先生對本台說，“熊貓不走蛋糕”更多的使用慶祝生日、給顧客跳舞表演獲取信任：“去跳一跳舞，送上生日祝賀，服務來提供它的情緒價值，這在經濟上升期當然是不錯的營銷手段，但是在一個經濟下行期，非必要消費的產業受到的衝擊是最大的。”
惠州總部員工張晨對《每日經濟新聞》說，公司各地高管和法定代表人15日就已到總部交涉，希望楊振華能夠現身，但最終並未出現。在公司群解散後，員工組建互助群。目前已有240多名員工登記被拖欠的工資金額，最低金額約2000元，最高約5.2萬元。
曾入選《哈佛商業評論》研究案例
金融學者司令接受本台采訪時說，中國經濟持續下滑，百姓失業率居高不下，居民收入減少，蛋糕作為非生活必需食品，自然需求量減少。他說：“比如蛋糕、婚禮高級套餐，旅遊業等。這些領域隨著中國經濟下滑，百姓收入銳減，這些領域的寒冬才剛剛開始。”
公開資料顯示，“熊貓不走蛋糕”2017年在廣東惠州成立，
2019年與2020年相繼獲頭頭是道基金和IDG資本數千萬元人民幣的投資，並入選《哈佛商業評論》研究案例。2020年，“熊貓不走”宣布營收超8億元人民幣，未料四年後倒閉。