最近，無數家長被觸到了逆鱗。

伴隨新學期一同到來的，還有“預製菜進校園”的話題。

預製菜是什麽？

就是把菜品原材料進行提前加工、烹飪，再進行包裝的半成品或成品，吃的時候直接加熱就行了。

便捷是有了，可營養和衛生，達標嗎？

據極目新聞報道，江西贛州多名家長發視頻吐槽，秋季學期開學後，當地多所中小學、公立幼兒園開始采用中央廚房配餐。

但是開學當天，就出了岔子。

首先是配送不及時，開學第一天，就有數百名學生到下午很晚才吃上飯。

其次，是飯菜口感很差。

一位家長曬出視頻，稱自己孩子吃了以後，覺得肉特別鹹，菜葉發黃，腐竹是酸的，根本吃不下。



有這種感受的，不止一個孩子。

視頻顯示，很多孩子的飯菜都剩了大半。

甚至，有幾個家長說，孩子吃完學校的飯菜，出現了腹瀉的情況。

家長們懷疑，“中央廚房”使用了預製菜，對孩子們的健康造成了影響。

孩子是一個家庭的寶貝疙瘩，哪個家長舍得拿他們的健康冒險？

無錫一位家長說，孩子的學校統一配餐，葷菜是半成品，素菜洗好切好裝塑料袋，隔一天送去學校。

這還有什麽營養嗎？

為此，她已經辭職，天天給孩子送飯。

這不是過度緊張。

事實上，預製菜進入校園後，學校門口擠滿了送餐的家長。

由於沒有就餐的地方，孩子們隻能站著或蹲著，就著家長手中的餐盒，快速扒幾口飯菜。



苦了孩子，也苦了家長。

沒想到，有食堂，有廚師，有食材，孩子們卻吃不到新鮮飯菜。

更沒想到，除了操心孩子們的學習和心理健康，現在還要擔心孩子的飲食安全。

二

為什麽家長們如此反對預製菜進入校園？

最關鍵的，就是健康問題。

央廣網發布了一則#你對預製菜進校園最擔心哪一點#的投票。

大眾擔心得最多的，就是“科技與狠活”。



前不久，有網友爆料，學校家長群內，直接讓家長報名預定預製菜。Image



配料表上的“元素周期表”，令人瞠目結舌。



長達一年的保質期，都是“科技與狠活”的力量。

這恰恰是無數家長無法接受的。

哪怕，那些劑量都是符合國家標準的。

安全嗎？

好像是。

但誰願意，自己的孩子從小吃著添加劑、激素長大？

如果從幼兒園開始，一直到上大學，孩子們在生長發育的各個重要階段，都吃這種菜，哪個家長能安心？

我們從小捧在手心的寶貝，從幾個月就開始給他們做輔食，絞盡腦汁做營養餐，盡量避免他們吃垃圾食品。

然後你告訴我，他們一周5天，天天在學校吃添加劑？

誰不害怕？

而且，食用方法，竟然是直接把塑料袋放沸水中煮，或者微波爐加熱。

加熱後，塑料袋有毒嗎？

孩子長期吃會影響健康嗎？

這些問題，都像懸在家長心頭的一塊巨石。

我們反對日本排放核廢水，就是因為會對全人類健康造成危害。

那麽當預製菜走進校園，當它的安全得不到保障，我們的下一代，還談什麽安全，健康？

三

今年3月份，一個視頻在網上爆火。

天津一位家長怒懟學校領導，給孩子們吃豬食垃圾食品。

說到憤怒處，這位家長直接對校領導表態：

“不解決惡，你們就是幫惡的人!”

“我不要二胎三胎，我就一個兒子，誰弄我兒子我弄誰！”



家長的憤怒是有來由的。

視頻拍攝者稱，自己因為臨時找工作，來到了一家配餐公司，這家公司，還負責好幾個學校的餐食配送。

但工作間的環境，讓他大跌眼鏡。

配餐公司的衛生安全，形同虛設，員工沒有健康證都能上崗。

但他們想過沒有？

自己的服務對象是孩子，一旦有什麽意外，後果誰能承擔？

配餐工作間有30℃以上，而地上的汙垢隨處可見，食物殘渣堆滿地。

這些髒東西在高溫下發酵，滋生細菌，那氣味別提多難聞，而旁邊就堆放著孩子們使用的餐具。



不敢想象，孩子們每天吃的飯，就是從這種地方生產出來的。

這已經不是該公司第一次被曝光了。

2017年，該公司就因食品安全問題，導致不少孩子出現嘔吐、發燒、腹瀉。

2019年和2020年，該公司多次被天津市市場監管局抽檢出不合格食品。

家長投訴，媒體曝光，為什麽涉事公司依然明知故犯？

為什麽它還能繼續給多個學校供應餐食？

如果沒有這個家長願意當“炮灰”，孩子們還要吃這樣的“豬食”多久？

這才是家長們真正想知道的。

眾所周知，想要承包學校餐食，不是隨便誰都能上。

那麽承包者付出的成本，勢必就會從孩子們身上拿回來。

試想一下，市麵上15塊一斤的鮮豬肉，和養殖場低價收購的病豬死豬肉，做成預製菜，嚐不出什麽差別。

為了賺錢，那些人會怎麽選？

超市5塊一棵精品蔬菜，和菜場低價甩賣的爛葉菜，他們又會怎麽選？

之前，深圳某幼兒園家長突擊檢查，就發現配餐公司的餐具布滿蛆蟲，蒼蠅滿天飛。Image



這令人作嘔的場麵，觸目驚心。

交那麽多夥食費，衛生、消毒一塌糊塗，家長能指望他們給孩子用多好的食材嗎？

不給孩子吃出毛病都謝天謝地。

這種企業都能與學校合作，細思極恐。

如果放任下去，最終的結果，可能就像此前惡心了無數人的“鼠頭鴨脖”事件。

食堂、學校、甚至相關人員，都睜眼說瞎話。

各路人馬紛紛登場，為一個無良公司粉飾太平，這背後的原因，或許不難猜想。

當孩子們成為某些人攫取利益的籌碼，無視他們的健康、安全，隻管裝滿自己的錢袋子，這才是家長們最害怕的事。

四

2022年，中國預製菜市場規模，已經達到4196億元，預計2026年，將超過萬億。

預製菜正在進入越來越多人的飯桌。

我不想一杆子打死所有預製菜，畢竟我們日常吃的一些東西，都屬於這一類。

成年人偶爾吃吃沒問題，可一旦它成為孩子們長期的食物，對他們的身體，就是極大的負擔。

我旗幟鮮明地反對，預製菜端上孩子們的飯桌。

我不想他們將來，忘記食材原本的味道。

更不想，他們小小的身體，被各種防腐劑、添加劑侵蝕。

沒有一個孩子，能被剝奪吃新鮮食材的權利，哪怕在地球任何一個角落，都沒有這樣的規定！

預製菜不一定都不安全，但人的下限，超乎我們的想象。

我始終認為，如果我們保持沉默，今天，他們敢用發黃的菜葉給孩子們吃，明天，就敢用過期發臭的，後天，他們就敢指鼠為鴨。

到那時，我們能怎麽辦？

別讓孩子，變成某些人的搖錢樹。

放過孩子！