監控視頻拍下中年女性顧客拔掉頭髮放進菜盤的全過程。
餐館裏的菜裏麵吃出頭髮絲，並不一定是商家的責任，最近洛杉磯就有中餐館出現自己拔頭髮放進菜裏的顧客，隻爲換取白吃白喝，不惜上演「苦肉計」。位於羅蘭崗的北京緣餐館最近遇到一位中年女性顧客，在快吃完的時候找來服務員，說在菜裏發現了頭髮絲，要求退款，商家立刻表示同意，但事後商家覺得奇怪，因爲廚師的頭髮都根據法律要求遮起來，而且廚師的頭髮都是短髮，菜裏出現的長髮，若是服務員的頭髮，應該在菜的表麵而非埋在菜底部。
因爲這些疑惑，商家調看了當晚的監控錄像，發現這位女顧客居然使用「苦肉計」，趁服務員不注意，生生拔下自己的頭髮，放進菜裏後攪拌了一下，然後叫來服務員，展示有頭髮絲的菜盤。
北京緣工作人員Cici表示，之前也遇到過一些因故要退款的顧客，他們都非常配合，不僅退菜，還會額外贈送飲料，但這是第一次起了疑心調看監控視頻，才發現了這一幕，他們也非常震驚。
Cici說不記得這位阿姨以前是否來吃過飯，當晚該顧客就點了兩個菜，一個是蔬菜，另一個後來「發現頭髮」的菜比較貴，而且是吃到最後菜快吃完的時候，才叫去服務員說發現了頭髮。
這段視頻很快在中餐業者中傳播，大家都表示以後一定要多長個心，北京緣也提醒商家如果遇到這類可疑的情況不妨調看監控錄像，她們自己以後也會根據具體情況判斷，如果遇到顧客提出的情況比較奇怪或不合理，還是會根據監控錄像來判斷。