美國華人主婦流水賬: 買食品花費比一年前增70%

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俗話說民以食為天,對於一個家庭主婦而言,一生中去過最多的地方,除了工作場所恐怕就是菜市場了。

  美國經濟不好,百姓感受最直接的就是汽油價呼呼往上漲,再就是猛往菜市場扔錢。

  美國的菜市場大都在超市裏,各個超市的產品價格、質量有較大差異,那就要看你是喜歡物美還是價廉了,而我呢,最喜歡的是物美價廉的。

  墨西哥裔開的超市,魚肉蛋菜價格最便宜,質量也最差。美國白人常去的超市價格最高,但質量有保證。亞裔開的菜市場在質量和價格上也有區別,越南人開的菜市場價格最便宜,質量馬馬虎虎。日本人、韓國人開的菜市場價格要比華人開的菜市場貴一些,華人開的菜市場在我眼裏應是美國菜市場中能稱得上物美價廉的一類。

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位於美國洛杉磯縣西柯汶那市的香港超市,近日掛出“清貨大減價”的橫幅,將於近期停業。在洛杉磯華人聚居區,香港超市是華人經常光顧的連鎖超市,受到美國經濟不景氣和物價上漲等因素影響,當地華人消費能力下降,一些經營業績不佳的華人商鋪和超市被迫關門歇業。 中新社發 張煒 攝

  2008年年底,我到常去的華人超市買菜,順便也把這一年來價格上漲的商品梳理一下。

  先看看肉類,豬肉的小裏肌肉每磅(一磅約為0.9斤)4.29美元,這是所有豬肉中最貴的。絞好的豬肉餡最便宜,每磅1.39美元。牛肉相對價格高一些,上等牛肉每磅5.49美元。羊肉吃的人不多,種類也單一,價格為每磅2.99美元。去年,豬肉和牛肉的價格有上漲,但漲幅並不是太大。雞肉在美國是所有肉類中最便宜的,不過價錢漲得挺厲害,現在雞腿每磅要1.19美元,去年初的時候還隻有0.49美元一磅。

  在2008年裏,牛奶和雞蛋的價格漲幅也比較大。華人菜市場中現在一打(12隻)盒裝雞蛋的價格,從 1.89美元至2.19美元不等。一加侖(一加侖約等於3.78升)裝的牛奶價格為4.69美元。總體來說,雞蛋的價格在一年之內上漲了至少60%。而牛奶的價格上漲也在30%以上。

  去年全球大米價格上漲,美國也不例外。在我常去的Costco會員店,質量最好的大米,25磅裝的價格為20.39美元,半年前的價格為18美元。惟一一直比較便宜的就是麵粉了,25磅裝隻要6.99美元。

  在華人超市,海鮮類的產品,大蝦是消費者購買較多的一種,冷凍的去頭大蝦價格為每磅3.99美元。活鯉魚每磅2.99美元,活螃蟹每磅4.99美元。螃蟹的價格一年內浮動較大,便宜的時候每磅2.99美元,貴的時候每磅5.99美元。活龍蝦和象拔蚌的價格一直比較高,新年前龍蝦的價格為每磅13.99美元,象拔蚌的價格為每磅12.99美元。冷凍的魚類價格比活的要便宜很多,上好的黃花魚每磅隻要 2.69美元,帶魚每磅3.49美元。

  蔬菜和水果的價格會隨季節的變化而漲跌,冬季時價格偏高,不過種類還比較齊全。新年前,大白菜每磅 0.49美元,西紅柿每磅1.39美元,黃瓜每磅1.29美元,青椒每磅0.99美元,胡蘿卜每磅0.49美元。水果裏,蘋果每磅1.29美元,鴨梨每磅 0.79美元,葡萄每磅0.99美元,加州橙每磅0.39美元。

  粗算起來,現在美國人每月在菜市場購買日常吃的東西的支出,要比一年前增加70%,差不多由200美元增到350美元。

  中國人有句老話,叫做省吃儉用,儉用我非常讚成,省吃我卻不讚同,畢竟人要健康地活著,營養是第一位,決不能虧了自己的嘴。作為一個“以食為天”的小老百姓,真的希望在2009年,物價能夠降!降!降!