博文
(2015-06-09 11:02:43)
寫在51歲生日之際：女兒真是把我柔弱的一麵展現在我自己麵前了。看著她精心設計製作的生日禮物，我想象她坐在電腦前慢慢翻閱我們這個家庭的每一個有記錄的moment，發出自己的小女生長成大姑娘的感歎，感歎我們在一起的點點滴滴，從被抱在我懷裏吃飽喝足尿布幹淨就高興的臉色粉嫩的小天使，到今天把她自己用一張堅強爽氣與扭捏女孩氣絕緣麵紗罩住，時而會顯出天真[閱讀全文]
(2015-05-28 11:21:11)
我一直很敬仰資中筠老太太，她是國內研究中美問題的專家，也是比較獨立敢言有威望的學者，她既有深厚的中國傳統文化功底，又精通英美國際事務，她最近對民主文化啟蒙，提出非常深入獨到的看法，象她這樣憂國憂民的知識分子才是真正的好公民。
bbs.tianya.cn/post-666-33762-1.shtml
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(2015-01-16 11:17:57)
材料：
15oz罐裝黑豆
1/4茶匙鹽
2大匙可可粉
1/3杯有機maplesyrup
2大匙紅糖或蔗糖,或agave，或增加maplesyrup
1/4杯椰子油
2小匙vanillaextract
1/2小匙bakingpowder
半杯素食巧克力豆
1/2杯燕麥（rolledoats),放入processor裏粉碎，拌入所有的幹料（除巧克力豆），然後黑豆濾水清洗，然後將3/4黑豆放入processor裏，倒入所有液體打碎成黏糊狀，拌到以上的幹粉中，慢慢再[閱讀全文]
15oz罐裝黑豆
1/4茶匙鹽
2大匙可可粉
1/3杯有機maplesyrup
2大匙紅糖或蔗糖,或agave，或增加maplesyrup
1/4杯椰子油
2小匙vanillaextract
1/2小匙bakingpowder
半杯素食巧克力豆
1/2杯燕麥（rolledoats),放入processor裏粉碎，拌入所有的幹料（除巧克力豆），然後黑豆濾水清洗，然後將3/4黑豆放入processor裏，倒入所有液體打碎成黏糊狀，拌到以上的幹粉中，慢慢再[閱讀全文]
(2014-10-17 16:58:00)
這道美味，保證十分鍾搞定，是繁忙媽媽們的“殺手鐧”。還是需要依靠廚房好幫手VitaMix（我不免有拿VitaMix回扣的嫌疑，但是沒有，我免費做廣告，實在喜歡這個東西）。
材料：
OrganicMarinaraPastaSauce,1瓶
1TBSP橄欖油
3-4瓣大蒜
3/4杯生cashews
1/2tspdryoregano
1/2tspdryparsely
1/2cupchoppedfreshbasilleafs
saltandpepper
做法：
為了省時間，先把煮pasta的水燒上...[閱讀全文]
(2014-10-01 12:24:12)
先看看這個湯的模樣是不是象CheeseSoup，可是它是全素的哦。
味道十分鮮美，不膩也能填飽肚子，尤其是晚上如果一塊PetaBread(orNuunBread)塗上自製的hummus,保證是一頓溫暖健康的晚餐。
材料共有七樣色彩鮮豔的蔬菜如下：
1）胡蘿卜一根，切塊
2）綠色花椰菜一棵，掰成塊
3）大蒜三瓣，碾碎
4）一個洋蔥，切碎
5）三根洋芹
6）一個甜薯（sweetpatato),去皮切成[閱讀全文]
(2014-09-24 12:01:48)
(2014-09-24 11:38:07)
中國的缺點，一言以蔽之，就是缺乏民主。……政治需要統一，但是隻有建立在言論、出版、結社的自由與民主選舉政府的基礎上麵，才是有力的政治。──毛澤東，1944年
實行憲政……我們認為最重要的先決條件有三個：一是保障人民的民主自由;二是開放黨禁;三是實行地方自治。人民的自由和權利很多，但目前全國人民最迫切需要的自由，是人身居住的自[閱讀全文]
實行憲政……我們認為最重要的先決條件有三個：一是保障人民的民主自由;二是開放黨禁;三是實行地方自治。人民的自由和權利很多，但目前全國人民最迫切需要的自由，是人身居住的自[閱讀全文]
(2014-09-22 12:08:53)
(2014-09-22 09:54:14)
兒子和女兒小時候都喜歡MacNCheese，但長大後又不敢亂吃怕不健康。於是我就到處找健康版本的MacNCheese.
總共準備時間40分鍾。
材料：
1）ButternutSquash切成小塊放進425F烤箱中烤約20來分鍾，拿出來冷卻，起碼冷卻約5分鍾
2）半杯生腰果事先浸泡在水裏約2－3小時後洗淨瀝幹待用
3）3/4杯水
4）2－3瓣大蒜
5）2大匙NutionalYeast(一般TraderJoes,Sprouts,WholeFoods都有賣，這[閱讀全文]
(2014-09-18 21:56:28)
Hummus是我比較喜歡的一種健康食品，它可以用來代替麵包上塗的Cheese,Mayo,卷Burrito和petabread,也可以代替用來吃玉米片，土豆片的dippingsauce。最關鍵的是Hummus是地中海健康食譜中常見的一道美食，用的是最普通的食材GambanzoBeans(Chickpeas)，很便宜，具有極豐富的植物蛋白，食用纖維，碳水化合物等等人們需要的基本營養。這個Hummus很容易做：
材料：
1.3/4杯生的Chickpeas
2.1個[閱讀全文]
