博文
(2015-10-31 03:31:02)

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(2015-10-16 19:12:26)

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(2014-12-21 07:55:12)

君子蘭
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(2013-02-23 05:11:15)

菊花腦是南京的特色菜。菊花腦為菊科茼蒿屬草本野菊花的近緣植物,有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種,以大葉者品質為佳。菊花腦是南京餐桌上常見的菜肴,尤其是菊花腦雞蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養豐富,且有清熱解毒,調中開胃,降血壓之功效。菊花腦除含有纖維素和維生素等營養物質外,還含有黃酮類和揮發油,有特殊芳香味,食之涼爽清口。可以[閱讀全文]
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